BLANC FOUSSY - GRANDES CAVES SAINT-ROCH

Les Grandes Caves Saint-Roch, situées en bord de Loire à Rochecorbon, sont les caves troglodytes aménagées les plus vastes en Touraine. Ces galeries, creusées au XIIème siècle, sont, à l’origine, d’anciennes carrières où l’on extrayait le tuffeau ; cette roche tendre qui devient blanche au contact de la lumière.

C’est la matière première qui a permis la construction des plus belles demeures royales du Val de Loire. Après l’arrêt de l’extraction, au XVème siècle, les galeries ont servi pour diverses activités comme l’élevage du vers à soie ou la culture du champignon.

. Les conditions climatiques, idéales pour ces cultures, sont aussi un grand atout pour l’élevage du vin, où vieillissent aujourd’hui nos cuvées de fines bulles de Loire.

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Baron Briare Sarl (900 m)

Caves Du Domaine Bourillon Dorléans (1.5 km)

Cave Des Producteurs De Vouvray (1.5 km)

Caveau De L'Oiseau Gourmandeur - Vignobles Feray (2.4 km)

Cave De Vouvray - Boutique Du Centre-ville (2.5 km)

Boutique Maison Mirault (2.5 km)

Cellier Des Dames (2.6 km)

Au Jardin Vouvrillon (2.6 km)

Cellier De La Verrine (2.6 km)

Rang De Vigne (2.6 km)

MA RESERVE Distribution Shop (2.8 km)

Microbrasserie Mary Malty (2.9 km)

Caveau Des Perrières - Caves Gautier - Vins De Vouvray (3.1 km)

Triple Hop (4.5 km)

Cave La Part Des Anges (4.9 km)