Maison Edouard Delaunay - Cuverie à l' Étang-Vergy

Renaissance d'une belle endormie La maison Edouard Delaunay fut créée en 1893 par Edouard Delaunay. Fils d'un marchand de vin nantais, il s'installe à Dijon et Nuits-Saint-Georges en rachetant la maison du fournisseur bourguignon de son père. Au début des années 1990, presque un siècle après sa création, l'entreprise familiale est cédée à un négociant bourguignon. En 2017, Laurent Delaunay, arrière petit-fils du fondateur Edouard Delaunay, rachète l'entreprise familiale avec l'ambition d'en faire une belle maison bourguignonne, à l'ancienne, centrée sur le haut de gamme et l'excellence principalement en Côte de Nuits et Côte de Beaune.