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Mumm Millésimé 2012 - Nouveau design (6 bouteilles - 75 cl)

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  • Dénomination de vente : Champagne brut millésimé
Mumm Millésimé 2012 est un vin vif et intense. Après quatre années de vieillissement dans nos caves, le 6ème millésime de la Maison révèle des...

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Mumm Millésimé 2012 - Nouveau design

Mumm Millésimé 2012 est un vin vif et intense. Après quatre années de vieillissement dans nos caves, le 6ème millésime de la Maison révèle des arômes intenses aux caractéristiques gourmandes.

Entre minéralité et gourmandise, le bel équilibre de ce millésime révèle des arômes profonds de fruits blancs frais (pêche et poire), des parfums d'agrumes et de subtiles notes exotiques dominées par le litchi. Rond et vif, Mumm Millésimé 2012 offre une finale longue et puissante.

Maîtriser les assemblages

La cuvée Mumm Millésimé est née de l'imprévisibilité climatique de l'année 2012, successivement marquée par de fortes gelées en Avril, une floraison fraîche et humide en Juin, et une fin d'été chaude et venteuse.

Décrit par le chef de caves Didier Mariotti comme l'année la plus "exigeante", cette récolte limitée a malgré tout produit des raisons d'une qualité exceptionnelle donnant au vin un corps vif et intense.

La dégustation

MUMM
Millésimé 2012

Conseils de dégustation :

La fraîcheur et la vitalité de Mumm Millésimé 2012 se marient parfaitement à des plats de poissons et de crustacés tels qu’un carpaccio, des sushis ou un homard avec une sauce épicée.

Pour les amateurs de desserts, il accompagnera agréablement une tarte au citron ou un sabayon.

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