MARY PICKFORD
1920-1930
Fruité
Fruité
Ingrédients et dosages pour un verre
- 40 ml rhum 3 ans cubain
- 20 ml de jus d’ananas
- 5 ml de sirop de grenadine
Élaboration
1. Versez les ingrédients dans le shaker
2. Remplissez le shaker aux 3/4 avec des glaçons
3. Fermez le shaker et agitez vivement jusqu’à ce que les parois soient givrées par le froid
4. Ouvrez le shaker et versez le contenu dans le verre de service en filtrant avec les deux passoires
Anecdote
Le Mary Pickford apparaît dès 1927 dans le livre cubain « El Arte de Acer un Cocktail y Algo mas ». L’année suivante, le journaliste Basil Woon écrit dans son livre « When It’s Cocktail Time in Cuba » que le cocktail a été inventé à l’occasion d’une visite de l’actrice à Cuba par Fred Kaufman.
Par Fernando Castellon, Auteur du Larousse des cocktails
