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Pike Creek (70cl)

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  • Dénomination de vente : Whisky Canadien


Pike Creek est vieilli 10 ans en fûts de whisky canadien puis affiné dans des fûts de rhum Demerara (région de Guyane). Cette dernièr...

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PikeCreek



Pike Creek est vieilli 10 ans en fûts de whisky canadien puis affiné dans des fûts de rhum Demerara (région de Guyane). Cette dernière étape de maturation (appelée finish) donne au whisky Pike Creek son goût subtil.

Le Master Distiller, Dr. Don Livermore, détenteur d’un doctorat en Sciences du Bois, a pour habitude de s'assurer de la conformité gustative de chaque small batch (productions en petites quantités) et donc de la qualité de chaque bouteille.





Notes de dégustation:

Couleur: Ambre et reflets rubis
Nez: Complexe aux arômes de fruits secs sucrés évoluant sur les épices poivrées et de subtiles notes de caramel au beurre sâlé
Palais: Mélange équilibré de fruits secs, de vanille et de caramel
Finale: Chaleureuse et douce

Le cocktail Signature

Ingrédients et recette




5cl de Pike Creek

3cl citron pressé

2cl de sirop d'érable

2 traits de Suze Bitters


Recette: Placez tous les ingrédients dans le shaker, ajoutez de la glace et secouez pendant environ 5 à 6 secondes jusqu'à ce que cela soit convenablement mélangé et versez le tout dans un verre frais.

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