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Authentique whisky canadien, il est produit à Pike Creek, Ontario. Pike Creek est un produit façonné par les éléments.

Pike Creek

Pike Creek en cocktail 

Ingrédients:

5cl de Pike Creek

3cl de citron pressé

2 cl de sirop d'érable

2 traits de Suze Bitters

Recette: Placez tous les ingrédients dans le shaker, ajoutez de la glace et secouez environ 5 à 6 secondes jusqu'à ce que cela soit convenablement mélangé et versez dans un verre frais.

iPike Creek

Pike Creek

Façonné par les éléments

Pike Creek est un whisky canadien dont les fûts bravent les changements climatiques du Grand Nord, gonflant ainsi lors des périodes de chaleur estivale puis se rétractant pendant l’hiver rigoureux. 

Pike Creek est vieilli 10 ans en fûts de whisky canadien puis affiné dans des fûts de rhum Demerara (région de Guyane). Cette dernière étape de maturation (appelée finish) donne au whisky Pike Creek son goût subtil.

Le Master Distiller, Dr. Don Livermore, détenteur d’un doctorat en Sciences du Bois, a pour habitude de s'assurer de la conformité gustative de chaque small batch (productions en petites quantités) et donc de la qualité de chaque bouteille.

iPike Creek

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